Wir machen Ihren Gastro-Betrieb fit für die Mehrwegangebotspflicht

Die Mehrwegpflicht ist ein von der Bundesregierung ab dem 1. Januar 2023 erlassenes Gesetz. Es verpflichtet Gastronomien, je nach Größe und Mitarbeitendenzahl des Betriebes, eine zusätzliche Mehrweglösung für Speisen und Getränke anzubieten, die nicht mehr kosten darf als die Einwegalternative.

Im Gesetz ist festgelegt, dass eine Mehrwegvariante nicht teurer sein darf, als das gleiche Produkt in einer Einwegverpackung. Es ist daher nicht ausreichend, wenn Sie Mehrwegverpackungen zum Verkauf anbieten.

Sie sind als Betrieb dazu verpflichtet, professionell gereinigte Behälter anzubieten, auch wenn diese von den Kunden und Kundinnen verschmutzt zurückgegeben werden. Es ist also wichtig, dass die Mehrwegschalen spülmaschinenfest sind und bei hohen Temperaturen gereinigt werden können.

Halten Sie sich nicht an das Verpackungsgesetz, stellt dies einen Vorteil gegenüber dem Wettbewerb des gleichen Marktes dar, denn Einwegverpackungen werden häufig günstiger angeboten und es entstehen weniger Kosten und Aufwände, da keine zusätzliche Mehrwegoption eingeführt werden muss.

Um einen fairen Wettbewerb zu ermöglichen, wird deswegen klar auf die Einhaltung des Mehrweggesetzes geachtet und Verstöße sowohl verwaltungs- als auch zivilrechtlich verfolgt und laut  Externer Link zu § 36 VerpackG mit Bußgeldern in Höhe von bis zu 100.000 Euro bestraft.

Die Behörde der entsprechenden Bundesländer ist dafür zuständig zu prüfen, ob das Mehrweggesetz von den Gastronomen eingehalten wird und kann bei Verstößen mit den entsprechende Maßnahmen eingreifen.